根據(jù)有關(guān)規(guī)定，允許境外投資者以合資、合作或獨資的方式投資設(shè)立餐飲企業(yè)。

中外方投資者以直接投資方式開展連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的一律報北京市商務(wù)局審批。

具體審批程序：

首先，中方合營者或外方委托人向工商行政管理部門辦理名稱預(yù)先核準(zhǔn)登記手續(xù)，取得《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》；

之后，中方向擬設(shè)立企業(yè)所在地的區(qū)、縣商務(wù)局提出申請，并提交以下材料：

1．設(shè)立外商投資餐飲企業(yè)申請書；

2．投資各方共同編制的可行性研究報告（代項目建議書）；

3．投資各方的銀行資信證明、登記注冊證明（復(fù)印件）、法定代表人證明（復(fù)印件）；

4．（如果中國合營者以國有資產(chǎn)投資）國有資產(chǎn)管理部門對中方擬投入國有資產(chǎn)的評估報告確認(rèn)文件；

5．投資各方法定代表人簽署的合同、章程（獨資企業(yè)只需報章程）；

6．?dāng)M設(shè)立企業(yè)董事會成員名單及合營各方董事委派書；

7．?dāng)M設(shè)立企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書；

8．?dāng)M設(shè)立企業(yè)注冊地和經(jīng)營場所使用證明；

9．其他有關(guān)文件。

上述文件除已注明為復(fù)印件的，一律為正式文件。非法定代表人簽署文件的，應(yīng)出具法定代表委托授權(quán)書。

擬設(shè)立企業(yè)所在地的區(qū)、縣商務(wù)局對投資總額在3000萬美元以下的餐飲企業(yè)進(jìn)行審批，符合條件者頒發(fā)《外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》。對投資總額在3000萬美元以上（含3000萬美元）的外商投資餐飲企業(yè)，由擬設(shè)立企業(yè)所在地的區(qū)、縣商務(wù)局提出初審意見后，報送北京市商務(wù)局審批。北京市商務(wù)局對符合條件者頒發(fā)《外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》。

最后，獲得批準(zhǔn)的投資者，自收到《外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》之日起1個月內(nèi)，憑批準(zhǔn)證書，到工商行政管理部門辦理注冊登記手續(xù)。之后，向衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證等登記手續(xù)后方可營業(yè)。